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花生衣红枣汁

花生衣红枣汁
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
华国栋
本词条由 北京中医药大学东直门医院 华国栋 主任药师 审核

花生衣红枣汁,中医药膳名。出自《家庭食疗手册》,为养血止血类药膳配方。具有补气养血、收敛止血的功效。适用于产后、病后气虚不能固摄血液导致的各种出血证,如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症。

花生衣红枣汁
《家庭食疗手册》
补气养血、收敛止血。

配方

花生60g,干红枣30g,红糖适量。

相关配伍

方中花生衣,在古方中极少与花生分用,但在民间常作为止血之品。花生衣甘涩性平,归肺、脾、肝经,能够收敛止血,用于内、外各种出血证;干红枣甘温,入脾、胃经,能够健脾益气、调和营卫;红糖甘温, 入脾、胃、肝经,能够补中、养血化瘀。两者与花生衣合用,益气以生血,养血兼和血,止血又散瘀,并能缓和花生衣的涩味,是治疗各种血虚和出血性病证的常用药膳。

适宜人群

本品适用于产后、病后气虚不能固摄血液导致的各种出血患者,如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症患者。

不宜人群

尚不明确。

食用方法

每天分3次,饮汁并吃枣。

配方用料

名称:
花生
用量:
60g。
功效:
花生补充营养、健脑;花生衣收敛止血。
名称:
干红枣
用量:
30g。
功效:
健脾益气、调和营卫。
名称:
红糖
用量:
适量。
功效:
补中、养血化瘀。

做法

①步骤:
花生米在温水中泡半小时,取皮。
②步骤:
干红枣洗净后温水泡发,与花生衣同放锅内,倒入泡花生米的水,再加适量清水,小火煎半小时,捞出花生衣,加入红糖即可。

参考资料

[1]马淑然,肖延龄.家庭食疗手册[M].北京:中央编译出版社,2012.10.

[2]谢梦洲,朱天民.中医药膳学[M].北京:中国中医药出版社,2016.575.

目录
  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效
  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

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