芋头粥

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本词条由北京中医药大学东直门医院华国栋主任药师审核

芋头粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为通便类药膳。具有润肠通便的功效。适用于大便干燥、妇女产后恶露不出等症。

名称

：芋头粥

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：润肠通便。

配方

芋头250g，大米50g，盐少许。

相关配伍

方中芋头具有补充营养、润肠通便的功效；大米具有缓解饥饿、改善便秘的作用；盐具有抑菌、参加体液代谢的作用。全方合用，润肠通便，适用于大便干燥、妇女产后恶露不出等症。

适宜人群

适用于大便干燥的人群以及妇女产后恶露不出。

不宜人群

尚不明确。

食用方法

随量食。

配方用料

名称：

芋头

用量：

250克。

功效：

补充营养、润肠通便。

名称：

大米

用量：

50g。

功效：

缓解饥饿、改善便秘。

名称：

盐

用量：

少许。

功效：

抑菌、参加体液代谢。

做法

①步骤：

芋头洗净，去皮，大米淘净。

②步骤：

将芋头、大米共煮粥，熟后加盐调味。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.821.

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