木耳豆腐汤

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木耳豆腐汤，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为清肠凉血类药膳。具有清肠解毒、凉血止痢的功效。适用于细菌性痢疾、发病急促、腹痛、腹泻前有高热、头痛、烦躁、口渴、便稀、脓血症。

名称

：木耳豆腐汤

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：清肠解毒、凉血止痢。

配方

黑木耳30g，豆腐250g。

相关配伍

方中黑木耳具有清肠解毒、凉血止痢的功效，适用于细菌性痢疾、发病急促、腹痛、腹泻前有高热、头痛、烦躁、口渴、便稀、脓血症。

适宜人群

适用于有细菌性痢疾、发病急促、腹痛、腹泻前有高热、头痛、烦躁、口渴、便稀、脓血症的人群。

不宜人群

大便不实者谨慎饮用。

食用方法

调味服食。日1-2次，连服数天。

配方用料

名称：

黑木耳

用量：

30g。

功效：

清肠解毒、凉血止痢。

名称：

豆腐

用量：

250g。

功效：

补钙、增强体质。

做法

①步骤：

将黑木耳、豆腐放在锅中。

②步骤：

倒入水，开火煮汤。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.650.

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