百合杏仁枇杷粥
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百合杏仁枇杷粥，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为滋阴类药膳配方。具有滋阴润燥的功效。适用于秋燥伤阴、干咳少痰、皮肤干燥。
名
称
：
百合杏仁枇杷粥
来
源
：
《药膳宝典》
功
效
：
滋阴润燥。
配方
鸭梨20g，杏仁12g，百合15g，枇杷果20g，粳米50g，蜂蜜少许。
相关配伍
方中鸭梨润燥、生津、清热、化痰；杏仁降气止咳平喘、润肠通便；百合养阴润肺、清心安神。全方配伍，共同发挥滋阴润燥的功效，适合秋燥伤阴、干咳少痰、皮肤干燥者食用。
适宜人群
本品适用于秋燥伤阴、干咳少痰、皮肤干燥者。
不宜人群
脾胃虚寒及湿痰者不宜用。
食用方法
空腹食用。
配方用料
名称：
鸭梨
用量：
20g。
功效：
润燥、生津、清热、化痰。
名称：
杏仁
用量：
12g。
功效：
降气止咳平喘、润肠通便。
名称：
百合
用量：
15g。
功效：
养阴润肺、清心安神。
名称：
枇杷果
用量：
20g。
功效：
生津止渴、健胃消食。
名称：
粳米
用量：
50g。
功效：
缓解饥饿、改善便秘。
名称：
蜂蜜
用量：
少许。
功效：
改善疲劳、促进睡眠、润肠通便。
做法
①步骤：
在锅里放入适量的开水，然后依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里，用大火煮，一边煮一边搅拌。
②步骤：
梨、枇杷去皮切丁，放入粥内。
③步骤：
粥熬好后，放到稍凉，再加点蜂蜜。
参考资料
中央电视台《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海：上海科学技术文献出版社，2007.89-91.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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