桂圆枣粥

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桂圆枣粥，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为养血类药膳。具有养血安神、补益心脾的功效。适用于心脾两虚、心悸健忘、面黄肌瘦的人群。

名称

：桂圆枣粥

来源

：《药膳宝典》

功效

：养血安神、补益心脾。

配方

桂圆肉、红枣、粳米适量。

相关配伍

方中桂圆肉具有养血安神、补益心脾的功效；红枣具有补中益气、养血安神的功效。全方合用，养血安神、补益心脾，适用于心脾两虚、心悸健忘、面黄肌瘦的人群。

适宜人群

适用于心脾两虚、心悸健忘、面黄肌瘦的人群。

不宜人群

湿盛脘腹胀满、食积、虫积、龋齿作痛，以及痰热咳嗽者慎用。

食用方法

煮熟后可以直接食用。

配方用料

名称：

桂圆肉

用量：

适量。

功效：

养血安神、补益心脾。

名称：

红枣

用量：

适量。

功效：

补中益气、养血安神。

名称：

粳米

用量：

适量。

功效：

缓解饥饿、改善便秘。

做法

①步骤：

将桂圆肉、红枣用清水洗净备好。

②步骤：

然后待粳米煮至五成熟时，放入桂圆肉、红枣，煮熟即可。

参考资料

中央电视台《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海：上海科学技术文献出版社，2007.45.

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