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磁石粥

磁石粥
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李培红
本词条由 中国中医科学院西苑医院 李培红 主任药师 审核

磁石粥，中医药膳名。出自《寿亲养老新书》，为重镇安神类药膳配方。具有重镇安神的功效。适用于心火亢盛导致的心神不宁、心烦失眠、心慌心悸、头晕头痛者。

名 称
： 磁石粥
来 源
： 《寿亲养老新书》
功 效
： 重镇安神。

配方

磁石30g，粳米100g，姜、大葱各适量。

相关配伍

方中磁石能够潜阳纳气、镇惊安神，是治疗各种心神不宁、心悸失眠的常用药物；粳米甘平，可补气健脾、除烦渴。二者合用，具有重镇安神的功效。适用于心火亢盛导致的心神不宁、心烦失眠、心慌心悸、头晕头痛者。

适宜人群

本品适用于心火亢盛导致的心神不宁、心烦失眠、心慌心悸、头晕头痛者。

不宜人群

脾虚弱者慎用。

食用方法

晚餐温服。

配方用料

名称：
磁石
用量：
30g。
功效：
潜阳纳气、镇惊安神。
名称：
粳米
用量：
100g。
功效：
补气健脾、除烦渴。
名称：
姜
用量：
适量。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。
名称：
大葱
用量：
适量。
功效：
健脾开胃、预防感冒。

做法

①步骤：
将磁石捣碎，于砂锅内先煎1小时，滤汁去渣。
②步骤：
砂锅内入粳米、生姜、大葱，倒入药汁，同煮为粥即可。

参考资料

[1]蒋力生，叶明花.寿亲养老新书[M].北京：中国医药科技出版社，2021.04. 

[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.585.

注意事项

磁石为磁铁矿的矿石，内服后不易消化，因此本品不宜多服。

目录

  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效

  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

  • 注意事项

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