白果粥

本词条由国家中医药管理局名词术语规范推广项目审核认证

本词条由北京中医药大学东直门医院华国栋主任药师审核

白果粥，中医药膳名。出自《粥谱》，为收敛类药膳配方。具有敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便的功效。适用于久咳气喘、白带、遗精、小便频数者。

名称

：白果粥

来源

：《粥谱》

功效

：敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便。

配方

白果10g，粳米100g。

相关配伍

方中白果具有敛肺定喘、止带缩尿的作用，粳米为五谷之一，能够充饥、温养脾胃，全方合用，适用于久咳气喘、白带、遗精、小便频数者。

适宜人群

本品适用于久咳气喘、白带、遗精、小便频数者。

不宜人群

孕妇、小儿不宜食用。

食用方法

趁热服用，一天2次。

配方用料

名称：

白果

用量：

10g。

功效：

敛肺定喘、止带缩尿。

名称：

粳米

用量：

100g。

功效：

缓解饥饿、改善便秘。

做法

①步骤：

水煎白果，去渣取汁。

②步骤：

加入粳米共同煮成粥即可。

参考资料

[1]（清）曹庭栋，黄云鹄撰.粥谱[M].北京：中国商业出版社，1986.

[2]王者悦.中国药膳大辞典：2015年版[M].北京：中医古籍出版社，2017.841.

注意事项

白果中的银杏酸成分有毒，不可一次性使用过多，否则可能引起恶心、呕吐、头晕、昏迷等中毒反应。

轻触这里

关闭目录