黑木耳羹

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黑木耳羹，中医药膳名。出自《百病饮食自疗》，为活血类药膳配方。具有活血化瘀的功效。适用于血脉瘀滞、心胸刺痛、舌质暗紫、或有瘀点；妇女血瘀腹痛、月经不调等症。

名称

：黑木耳羹

来源

：《百病饮食自疗》

功效

：活血化瘀。

配方

黑木耳6g，白糖适量。

相关配伍

方中黑木耳具有补气血、润肺养阴、凉血止血、降压的功效。制成黑木耳羹，具有活血化瘀的功效。适用于血脉瘀滞、心胸刺痛、舌质暗紫、或有瘀点；妇女血瘀腹痛、月经不调等症。

适宜人群

适用于血脉瘀滞、心胸刺痛、舌质暗紫或有瘀点的人群，或患有血瘀腹痛、月经不调等症的妇女。

不宜人群

经期、妊娠期妇女慎用。

食用方法

空腹服用。

配方用料

名称：

黑木耳

用量：

6g。

功效：

补气血、润肺养阴、凉血止血、降压。

名称：

白糖

用量：

适量。

功效：

补充糖分、润肺。

做法

①步骤：

黑木耳泡发洗净，煮沸后，文火煨烂，调入白糖服食。

参考资料

[1]谢永新.中国食疗学百病饮食自疗[M].1987.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.573.

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