健美茶

健美茶，中医药膳名。出自《家庭药茶》，为化痰祛脂类药膳配方。具有利水化痰、祛脂减肥的功效。适用于痰浊壅盛导致的胃脘痞闷、肥胖、头昏、舌苔厚腻等。

普洱茶、乌龙茶、莱菔子、茯苓适量。

本方中普洱、乌龙等茶均是消脂减肥之佳品，《茶经》等书记载“茶能清热止闲，下气除痰，醒睡，消食解腻，清头目，利小便。热饮宜人，久饮损人，去人脂，令人瘦”，茶消脂减肥、醒神利尿功效早已被人们所认识，《本草纲日拾遗》中就有“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……刮肠通泄”的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。现代临床试验证明，云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。配伍莱腹子、茯苓，则增加了健脾消食功效，减肥疗效更著。

适用于痰浊壅盛导致的胃脘痞闷、肥胖、头昏、舌苔厚腻的人群。

失眠患者忌用。

代茶饮。

[1]谢梦洲，朱天民主编.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.394.

[2]王发渭，郝爱真[M].北京：金盾出版社，1993.

不宜过多饮用，不宜冷饮、不宜空腹饮用。食物相克，不宜与非菜同食。