爽咽汤

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爽咽汤，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为利咽类药膳配方。具有清热化痰、清爽咽喉的功效。适用于咽痛、咽干等症。

名称

：爽咽汤

来源

：《药膳宝典》

功效

：清热化痰、清爽咽喉。

配方

橄榄12枚，白萝卜200g。

相关配伍

方中橄榄具有清肺、利咽、解毒的作用，与萝卜同煮，共同发挥清热化痰、清爽咽喉的作用，适合咽痛、咽干的人群食用。

适宜人群

本品适用于咽痛、咽干的人群。

不宜人群

气短乏力者不宜食用。

食用方法

饮汤食萝卜。

配方用料

名称：

橄榄

用量：

12枚。

功效：

清肺、利咽、解毒。

名称：

白萝卜

用量：

200g。

功效：

消食通便、调节血压、补充维生素。

做法

①步骤：

把白萝卜切成丝。

②步骤：

将橄榄洗净后，用刀劈开。

③步骤：

砂锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。

④步骤：

用文火煮20分钟左右。

参考资料

中央电视台《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海：上海科学技术文献出版社，2007.198-202.

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