瓜子芝麻糊

本词条由国家中医药管理局名词术语规范推广项目审核认证

本词条由中国中医科学院广安门医院王丽霞主任药师审核

瓜子芝麻糊，中医药膳名。出自《千金翼方》，为活血养发类药膳配方。具有活血补血、养发润肤的功效。适用于气血两虚导致的头发早白、稀少等，亦可防衰抗老。

名称

：瓜子芝麻糊

来源

：《千金翼方》

功效

：活血补血、养发润肤。

配方

甜瓜子、白芷、当归、川芎、炙甘草各60g，松子仁30g，糯米150g，黑芝麻500g。

相关配伍

本膳来源于《千金翼方》“瓜子散”。原方为散剂，方中无糯米、芝麻。经加工制成药膳，防治白发作用明显增强。方中甜瓜子性甘寒，具有活血散瘀、清肺润肠的功效；松子仁润燥滑肠，两味合用能润肠解毒。当归、川芎活血养血，血充则毛发自润；白芷味香色白，为古老的美容中药之一，对美白祛斑有显著的作用，并可改善微循环、促进皮肤的新陈代谢、延缓皮肤衰老。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。以上诸药合用，活血补血、养发润肤、对美发生发有很好的疗效。

适宜人群

适用于气血两虚导致的头发早白、稀少者。

不宜人群

脾虚便溏者慎用。

食用方法

每服30g，用沸水冲成糊食用，每日2次。

配方用料

名称：

甜瓜子

用量：

60g。

功效：

活血散瘀、清肺润肠。

名称：

白芷

用量：

60g。

功效：

解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓。

名称：

当归

用量：

60g。

功效：

补血活血、调经止痛、润肠通便。

名称：

川芎

用量：

60g。

功效：

活血行气、祛风止痛。

名称：

炙甘草

用量：

60g。

功效：

补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。

名称：

松子仁

用量：

30g。

功效：

润燥滑肠。

名称：

糯米

用量：

150g。

功效：

补充营养、缓解尿频、温胃健脾。

名称：

黑芝麻

用量：

500g。

功效：

缓解便秘、护肤美肤。

做法

①步骤：

先用白芷、当归、川芎、炙甘草煎煮取汁。

②步骤：

再用药液浸泡糯米、甜瓜子、松子仁，晒干，再浸，直至药液用完。

③步骤：

再将糯米、瓜子、松子仁和芝麻一起炒香，研为细粉。

④步骤：

每服30g，用沸水冲成糊食用，每日2次。

参考资料

[1]谢梦洲，朱天民主编.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.

[2]（唐）孙思邈著.千金翼方[M].太原.山西科学技术出版社.2010.

概述
基本信息

名称
来源
功效
配方
相关配伍
适宜人群
不宜人群
食用方法
配方用料
做法
参考资料

轻触这里

关闭目录