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草决明兔肝汤

草决明兔肝汤
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
李培红
本词条由 中国中医科学院西苑医院 李培红 主任药师 审核

草决明兔肝汤，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为补益类药膳。具有养肝明目的功效。适用于肝功能不好引起的腰酸疼痛、头晕眼花。

名 称
： 草决明兔肝汤
来 源
： 《药膳宝典》
功 效
： 养肝明目。

配方

兔肝500g，草决明10g。

相关配伍

方中兔肝具有补肝明目的功效；草决明具有清热明目、润肠通便的功效。全方合用，养肝明目，适用于肝功能不好引起的腰酸疼痛、头晕眼花。

适宜人群

适用于肝功能不好引起腰酸疼痛、头晕眼花的人群。

不宜人群

对本方成分过敏的人群禁止饮用。

食用方法

食肉喝汤。

配方用料

名称：
兔肝
用量：
500g。
功效：
补肝明目。
名称：
草决明
用量：
10g。
功效：
清热明目、润肠通便。

做法

①步骤：
先将兔肝500g放入水中煮好，然后捞出放到汤罐内。
②步骤：
将洗好的草决明10g放至锅中煮几分钟，捞出罐，文火煮60分钟即可食用。

参考资料

中央电视台《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海：上海科学技术文献出版社，2007.65.

目录

  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效

  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

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