芦根绿豆汤

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芦根绿豆汤，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为祛暑类药膳。具有祛暑养阴的功效。适于那些有轻度中暑并伴有口干、喝水多、汗出得多的人食用。

名称

：芦根绿豆汤

来源

：《药膳宝典》

功效

：祛暑养阴。

配方

鲜芦根、绿豆适量。

相关配伍

方中鲜芦根具清热泻火、生津止渴、除烦、止呕、利尿的功效；绿豆具有清热解毒、消暑、利水的作用。全方合用，祛暑养阴，适于那些有轻度中暑并伴有口干、喝水多、汗出得多的人食用。

适宜人群

适于那些有轻度中暑并伴有口干、喝水多、汗出得多的人食用。

不宜人群

体质虚弱的人谨慎饮用。

食用方法

煮熟后饮用。

配方用料

名称：

鲜芦根

用量：

适量。

功效：

清热泻火、生津止渴、除烦、止呕、利尿。

名称：

绿豆

用量：

适量。

功效：

清热解毒、消暑、利水。

做法

①步骤：

将鲜芦根放入水中煮约20分钟。

②步骤：

再将绿豆倒入砂锅中，等到把绿豆煮烂就可以了。

参考资料

中央电视台《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海：上海科学技术文献出版社，2007.69.

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