羊肝丸

羊肝丸，中医药膳名。出自《医方考》，为清肝明目类药膳配方。具有清肝泻心、明目退翳的功效。适用于肝火旺盛引起的眼目昏暗、羞明泪出、隐涩难开、翳障膏盲、胬肉攀睛等症。

白羊肝1具（去膜），黄连40g。

本膳中羊肝味甘苦性凉，入肝经，功效养肝明目。《食疗本草》中记载：“羊肝，性冷。治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明者。”又取其为气血之属，同类相从，用于补肝，不失冲和。膳中黄连味苦，性寒无毒，入心经，主心火炎，目疾暴发，惊悸烦躁。《医方考》中谓之：“功以泻心，能泻心则子食气于母，则肝弗实，双目莹明。”此二味心肝同治，同时黄连苦以坚脾，以暖浆水送服，在其清肝泻心之余不失固护脾胃。

适用于肝火旺盛引起的眼目昏暗、羞明泪出、隐涩难开、翳障膏盲、胬肉攀睛的人群。

高脂血症、高尿酸血症患者忌食。

食后服用20丸，暖浆水送下。

[1]谢梦洲，朱天民主编.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.

[2]（明）吴昆编著；洪青山校注.医方考[M].北京：中国中医药出版社，2007.