鸡蛋的热量为139kcal/100g。

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。其热量、脂肪含量适中，富含蛋白质、胆固醇、维生素A等，同时具有低碳水、低升糖指数、低嘌呤等特点，适合大多数人食用，但肥胖者应少吃。