桑葚干 6.15毫克
/100克
高锌、高镁、高钙，适合缺锌者食用。
哪些水果含锌
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
多数水果中均含有高低不等的锌。
根据相关标准，每100g固体食物中锌含量≥4.5mg为高水平，≥2.25mg且＜4.5mg即为中等水平，<2.25mg为低水平。因此，含锌的水果有库尔勒香梨、酸梨、桑葚干等。
1
2
杏干 3.8毫克
/100克
锌相对适中、低脂肪、低胆固醇，适合缺锌者食用。
3
酸梨 2.7毫克
/100克
锌相对适中、高维生素B1、高维生素B2，适合缺锌者食用。
4
库尔勒香梨 2.61毫克
/100克
锌相对适中、低脂肪、低胆固醇，适合缺锌者食用。
5
黑枣 1.71毫克
/100克
低锌、低脂肪、低胆固醇，适合大多数人食用。
6
无花果 1.42毫克
/100克
低锌、低脂肪、低胆固醇，适合大多数人食用。
7
猕猴桃 0.57毫克
/100克
低锌、低脂肪、低胆固醇，适合大多数人食用。
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