什么蔬菜水果补锌
一般认为,进食含锌量较高的蔬菜水果可以补锌。
根据相关标准,每100g固体食物中锌含量≥4.5mg为高水平,≥2.25mg且<4.5mg为中等水平。而库尔勒香梨、酸梨、桑葚干等水果及制品,口蘑、松茸、干香菇、银耳、海带菜等蔬菜,锌的含量相对比较高,故适当进食这些蔬菜水果可以补锌。
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