瓜子 0.94毫克
/100克
高维B1、高碳水、高蛋白，适合缺乏维B1人士。
含维生素b1的食物
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
多数食物都或多或少含有维生素B1。根据相关标准，每100g固体食物中维生素B1含量≥0.42mg为高水平，而在每100g液体食物中维生素B1含量≥0.21mg为高水平。因此，富含维生素B1的食物主要包括大麦、燕麦、黑大麦等主食，开心果、生花生米、黑芝麻等坚果，猪瘦肉、培根、鸡心等肉类。
1
2
培根 0.9毫克
/100克
高维B1、低碳水、高蛋白，适合缺乏维B1人士。
3
花生米 0.72毫克
/100克
高维B1、高碳水、高蛋白，适合缺乏维B1人士。
4
黑芝麻 0.66毫克
/100克
高维B1、高碳水、高蛋白，适合缺乏维B1人士。
5
猪瘦肉 0.54毫克
/100克
高维B1、低碳水、高蛋白，适合缺乏维B1人士。
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