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花生的热量

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院
313千卡/100克
肥胖者少吃

花生的热量为313千卡/100克。

花生又称落花生,是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果。其热量、蛋白质、碳水、脂肪、嘌呤含量相对适中,富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,且升糖指数较低,肥胖者可少量食用。

花生营养成分 (每100g含量)
热量
313(千卡)
碳水
13(克)
脂肪
25.4(克)
蛋白质
12(克)
嘌呤
32.4(毫克)
升糖指数
14
不溶性膳食纤维
7.7(克)
烟酸
14.1(毫克)
250(毫克)
110(毫克)
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