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哪些鱼补钾好
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院
一般认为,进食含钾量较高的鱼类,补钾效果会比较好。
根据相关标准,每100g食物中钾含量≥600mg为高水平。因此,含钾高的鱼类主要包括墨鱼干、鱿鱼干、 鳟鱼等。
1
墨鱼干 1261毫克
/100克
高钾、高蛋白、高胆固醇,适用于缺钾的人群。
2
鱿鱼干 1131毫克
/100克
高钾、高蛋白、高胆固醇,适用于缺钾的人群。
3
鳟鱼 688毫克
/100克
高钾、高蛋白、胆固醇适中,适用于缺钾的人群。
4
丁香鱼(干) 664毫克
/100克
高钾、高蛋白、高胆固醇,适用于缺钾的人群。
5
鲅鱼肉 566毫克
/100克
钾适中、高蛋白、低脂肪,适用于缺钾的人群。
6
鲶鱼 468毫克
/100克
钾适中、高蛋白、脂肪适中,适用于缺钾的人群。
7
章鱼 447毫克
/100克
钾适中、高蛋白、低脂肪,适用于缺钾的人群。
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