广义上的零食包括水果、坚果及我们传统认为的零食，且根据相关标准，每100g固体食物中，钾含量≥600mg为高水平，≥300mg且＜600mg即为中等水平。

老年人补钾，一般适合吃含钾量比较高的零食。而海苔、奶油五香豆、冰糖酸角等零食中钾的含量往往高于600mg/100g，榛子、腰果、开心果、莲子、白瓜子等坚果类食物中钾的含量通常也较高，枣、黑枣、沙棘、椰子等水果的含钾量也较为丰富。其中，水果经过脱水处理之后，矿物质含量往往因得到浓缩而大幅度提高。其中，葡萄干、桂圆干、无花果干等含钾量也常常高于600mg/100g，是良好的补钾膳食来源之一。因此，老人补钾可适当吃上述食物。

需要注意的是，老人摄入传统意义上的零食（多指加工食品，如薯条、锅巴、糕点、辣条、饼干等）往往弊大于利，故应控制进食量，避免一次性摄入过多。