枣 243毫克
/100克
高维生素C、高碳水、低蛋白，适合维生素C缺乏的人群食用。
含维生素c的蔬菜和水果
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
多数蔬菜和水果中或多或少都含有维生素C。
根据相关标准，每100g固体食物中维生素C含量≥30mg为高水平，<30mg且≥15mg的为中水平，<15mg的为低水平。因此，含维生素C的蔬菜主要包括大白菜、卷心菜、菠菜等，含维生素C的水果主要包括枣、沙棘、猕猴桃等。
1
2
猕猴桃 62毫克
/100克
高维生素C、低脂肪、低纤维，适合维生素C缺乏的人群食用。
3
桂圆 43毫克
/100克
高维生素C、低脂肪、低纤维，适合维生素C缺乏的人群食用。
4
卷心菜 40毫克
/100克
高维生素C、低碳水、低蛋白，适合维生素C缺乏的人群食用。
5
大白菜 37.5毫克
/100克
高维生素C、低碳水、低脂肪，适合维生素C缺乏的人群食用。
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