苹果汁含嘌呤高吗

刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
不高
痛风患者适量喝
苹果汁含嘌呤不高。
根据相关标准,每100g食物中,嘌呤含量<25mg为低水平,≥25mg且≤150mg为中等水平,>150mg为高水平。苹果汁嘌呤含量为1mg/100g,属于低水平。此外,苹果汁碳水适中、能量适中,适合大多数人群饮用,痛风者也可以适量喝。
苹果汁营养成分
(每100g含量)
嘌呤
1(毫克)
低
能量
50(千卡)
中
碳水
11.7(克)
中
脂肪
0.3(克)
低
胆固醇
0(毫克)
低
维生素C
89(毫克)
高
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