银鱼 23毫克
/100克
低嘌呤、高蛋白、高胆固醇，痛风人群可以吃。
低嘌呤的鱼一览表
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，≥25mg且≤150mg为中等水平，＞150mg为高水平。因此，银鱼等鱼类的嘌呤含量＜25mg/100g，属于低水平。此外，鲢鱼、鳜鱼、鲤鱼等鱼类的嘌呤含量适中。
1
2
多宝鱼 70毫克
/100克
嘌呤适中、高蛋白、低碳水，痛风的人群少食。
3
鳕鱼 71毫克
/100克
嘌呤适中、高蛋白、低脂肪，痛风的人群少食。
4
沙丁鱼 82毫克
/100克
嘌呤适中、高蛋白、低脂肪，痛风的人群少食。
5
鳜鱼 121毫克
/100克
嘌呤适中、高蛋白、低碳水，痛风的人群少食。
6
鲤鱼 122毫克
/100克
嘌呤适中、高蛋白、低碳水，痛风的人群少食。
7
鲢鱼 141毫克
/100克
嘌呤适中、高蛋白、低碳水，痛风的人群少食。
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