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花生米热量高吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院
减肥人士少吃

花生米热量高。

根据相关标准,每100g食物中,热量≤40kcal为低水平,>40kcal且≤400kcal为中等水平,>400kcal为高水平。而花生米的热量为574kcal/100g,属于高水平,同时,花生米具有高蛋白、高脂肪的特点,适合大多数人群食用,但减肥人士应少吃。

花生米营养成分 (每100g含量)
热量
574(千卡)
蛋白质
24.8(克)
脂肪
44.3(克)
碳水
21.7(克)
嘌呤
32.4(毫克)
不溶性膳食纤维
5.5(克)
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