花生米热量高吗

刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
高
减肥人士少吃
花生米热量高。
根据相关标准,每100g食物中,热量≤40kcal为低水平,>40kcal且≤400kcal为中等水平,>400kcal为高水平。而花生米的热量为574kcal/100g,属于高水平,同时,花生米具有高蛋白、高脂肪的特点,适合大多数人群食用,但减肥人士应少吃。
花生米营养成分
(每100g含量)
热量
574(千卡)
高
蛋白质
24.8(克)
高
脂肪
44.3(克)
高
碳水
21.7(克)
高
嘌呤
32.4(毫克)
中
不溶性膳食纤维
5.5(克)
中
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