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鸡胸肉蛋白质含量

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院
24.6克/100克
适合蛋白质缺乏者

鸡胸肉的蛋白质含量为24.6g/100g。

鸡胸肉是指鸡身上最大的两块肉,肉质细嫩、营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、低碳水的特点,大部分人群均可食用。

鸡胸肉营养成分 (每100g含量)
蛋白质
24.6(克)
脂肪
1.9(克)
碳水
0.6(克)
嘌呤
208(毫克)
能量
118(千卡)
胆固醇
65(毫克)
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