大多数食物或多或少都含有叶酸。其中蔬菜、肉蛋类、豆类等食物中叶酸含量较为丰富，而主食、水产则叶酸含量较少。

根据相关标准，每100g固体食物中叶酸含量≥120μg为高水平，＜120μg且≥60μg为中等水平，＜60μg为低水平。因此，金针菜、紫苋菜等蔬菜，鸡肝、猪肝、羊肝等肉蛋类食物，大豆、绿豆、黑豆等豆类中叶酸含量较为丰富。