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什么菜低脂肪低热量

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

根据相关标准,每100g固体食物中热量≤40kcal、脂肪含量≤3g,而每100g液体食物中热量≤19.1kcal、脂肪含量≤1.5g,为低脂肪低热量的食物。因此,萝卜、茄子、西红柿、黄瓜、大白菜等蔬菜属于低脂肪低热量的食物。

1
白萝卜 0.1克 /100克
低脂肪、低热量、低蛋白,适合减肥人士食用。
2
茄子 0.2克 /100克
低脂肪、低热量、低升糖指数,适合减肥人士食用。
3
西红柿 0.2克 /100克
低脂肪、低热量、低碳水,适合减肥人士食用。
4
黄瓜 0.2克 /100克
低脂肪、低热量、低升糖指数,适合减肥人士食用。
5
大白菜 0.2克 /100克
低脂肪、低热量、低碳水,适合减肥人士食用。
6
芹菜 0.2克 /100克
低脂肪、低热量、低升糖指数,适合减肥人士食用。
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