口蘑 9.04毫克
/100克
高锌、低胆固醇、高纤维，适合缺锌人群食用。
含锌高的蔬菜
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
根据相关标准，每100g固体食物中锌含量≥4.5mg为高水平。因此，含锌高的蔬菜主要包括口蘑、松茸、干香菇等。
1
2
干香菇 8.57毫克
/100克
高锌、高蛋白质、高纤维，适合缺锌人群食用。
3
干红尖椒 8.21毫克
/100克
高锌、高蛋白、高纤维，适合缺锌人群食用。
4
松茸 6.22毫克
/100克
高锌、高蛋白质、高纤维，适合缺锌人群食用。
5
海带菜 4.93毫克
/100克
高锌、高碳水、低蛋白，适合缺锌人群食用。
6
脱水油菜 4.78毫克
/100克
高锌、低脂肪、高纤维，适合缺锌人群食用。
7
银耳 3.03毫克
/100克
锌含量适中、低脂肪、高纤维，适合缺锌人群食用。
目录
轻触这里
关闭目录
