鸡蛋的热量为139千卡/100克。

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内有气室、卵白及卵黄部分。其热量、脂肪含量适中，富含蛋白质、胆固醇、B族维生素、维生素A等，同时具有低碳水、低升糖指数的特点，适合大多数人食用，肥胖人士也可少量食用。