豇豆嘌呤适中。

根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，≥25mg且≤150mg为中等水平，＞150mg为高水平。而豇豆的嘌呤含量为45mg/100g，属于中等水平。同时，豇豆能量适中、碳水高，痛风患者宜少吃。