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西瓜热量高吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院
不高
肥胖者适量食用

西瓜热量不高。

根据相关标准,每100g食物中,热量≤40kcal为低水平,>40kcal且≤400kcal为中等水平,>400kcal为高水平。而西瓜的热量为31kcal/100g,属于低水平。同时,西瓜具有脂肪低、碳水适中的特点,肥胖者可适量食用。

西瓜营养成分 (每100g含量)
热量
31(千卡)
脂肪
0.3(克)
碳水
6.8(克)
维生素A
14(微克)
维生素C
5.7(毫克)
胡萝卜素
173(微克)
蛋白质
0.5(克)
升糖指数
72
嘌呤
6(毫克)
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