西瓜的热量是多少

刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
31千卡/100克
肥胖者适量食用
西瓜的热量为31千卡/100克。
西瓜为葫芦科西瓜属植物的果实。其热量低、碳水化合物含量相对适中,还含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等营养成分,具有升糖指数适中、低嘌呤、低脂肪的特点,肥胖者可适量食用。
西瓜营养成分
(每100g含量)
热量
31(千卡)
低
脂肪
0.3(克)
低
碳水
6.8(克)
中
维生素A
14(微克)
低
维生素C
5.7(毫克)
低
胡萝卜素
173(微克)
中
蛋白质
0.5(克)
低
升糖指数
72
中
嘌呤
6(毫克)
低
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