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西瓜的热量是多少

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院
31千卡/100克
肥胖者适量食用

西瓜的热量为31千卡/100克。

西瓜为葫芦科西瓜属植物的果实。其热量低、碳水化合物含量相对适中,还含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等营养成分,具有升糖指数适中、低嘌呤、低脂肪的特点,肥胖者可适量食用。

西瓜营养成分 (每100g含量)
热量
31(千卡)
脂肪
0.3(克)
碳水
6.8(克)
维生素A
14(微克)
维生素C
5.7(毫克)
胡萝卜素
173(微克)
蛋白质
0.5(克)
升糖指数
72
嘌呤
6(毫克)
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