馒头的热量高。

食物中所含的热量主要靠食物中的脂肪、碳水化合物和蛋白质来提供。

一般来讲，馒头中的热量约为223kcal/100g，而米饭中的热量约为116kcal/100g。因此，馒头的热量更高。