南瓜锌含量不高。

根据相关标准，每100g固体食物中锌含量≥4.5mg为高水平，≥2.25mg且＜4.5mg为中等水平，<2.25mg为低水平。而南瓜锌含量为0.14mg/100g，属于低水平，同时，南瓜的胡萝卜素高、嘌呤适中，适合每日适量食用。