多数食物中均含有高低不等的叶酸。根据相关标准，每100g固体食物中叶酸含量≥120μg为高水平，＜120μg且≥60μg为中等水平，＜60μg为低水平。因此，金针菜、紫苋菜等蔬菜，鸡肝、猪肝、羊肝等肉蛋奶类，大豆、绿豆、黑豆等豆类中叶酸含量较为丰富。