鸡肝 1172.2微克
/100克
高叶酸、高蛋白、能量相对适中，适合缺乏叶酸者。
含叶酸高的食物
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
根据相关标准，每100g固体食物中叶酸含量≥120μg为高水平。因此，金针菜、紫苋菜等蔬菜，鸡肝、猪肝、羊肝等肉蛋奶类，大豆、绿豆、黑豆等豆类中叶酸含量较为丰富。
1
2
紫苋菜 419.8微克
/100克
高叶酸、低蛋白、低脂肪，适合缺乏叶酸者。
3
猪肝 353.4微克
/100克
高叶酸、高蛋白、能量相对适中，适合缺乏叶酸者。
4
绿豆 286.2微克
/100克
高叶酸、高蛋白、高纤维，适合缺乏叶酸者。
5
羊肝 226.5微克
/100克
高叶酸、高蛋白、能量相对适中，适合缺乏叶酸者。
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