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含硒高的水果

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

根据相关标准,每100g固体食物中硒含量<7.5μg为低水平,≥7.5μg且<15μg为中等水平,≥15μg为高水平。虽然水果中硒含量往往处于低水平,但相较于其他水果,软梨、桑葚干、桂圆干、菠萝蜜等水果的硒含量稍高。

1
桑葚干 34微克 /100克
硒含量适中、高蛋白、高碳水,适合缺硒者食用。
2
白果干 14.5微克 /100克
硒含量适中、高蛋白、高碳水,适合缺硒者食用。
3
桂圆干 12.4微克 /100克
硒含量适中、低蛋白、高碳水,适合缺硒者食用。
4
菠萝蜜核 10.47微克 /100克
硒含量适中、低蛋白、高碳水,适合缺硒者食用。
5
软梨 8.43微克 /100克
硒含量适中、低蛋白、低能量,适合缺硒者食用。
6
葡萄干 2.74微克 /100克
低硒、高碳水、低脂肪,适合大部分人群食用。
7
木瓜 1.8微克 /100克
低硒、低蛋白、低脂肪,适合大部分人群食用。
8
芒果 1.44微克 /100克
低硒、低蛋白、低脂肪,适合大部分人群食用。
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