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升糖指数食物一览表

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

根据相关标准,食物升糖指数<55为低水平,≥55mg且≤75mg为中等水平,>75为高水平。升糖指数低的食物主要包括橙子、西瓜、桃等水果类,奶酪、羊肉、鸡蛋等肉蛋奶类,藜麦等主食类。升糖指数适中的食物包括芒果、西瓜等水果类,燕麦、小米等主食类。

1
西瓜 72 /100克
升糖指数适中、低脂肪、低蛋白,糖尿病人群可适量食用。
2
小米 71 /100克
升糖指数适中、高碳水、脂肪含量适中,糖尿病人群可适量食用。
3
芒果 55 /100克
升糖指数适中、低脂肪、低蛋白,糖尿病人群可适量食用。
4
玉米 55 /100克
升糖指数适中、高碳水、低脂肪,糖尿病人群可适量食用。
5
羊肉 45 /100克
低升糖指数、高蛋白、低碳水,糖尿病人群可以食用。
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