一般认为，进食含钾量较高的肉，补钾效果会比较好。

根据相关标准，每100g食物中钾含量≥300mg且＜600mg为中等水平，钾含量≥600mg为高水平。而羊肉、牛肉、鹅肝等肉中钾的含量往往高于300mg/100g，属于含钾较高的肉。