根据相关标准，每100g固体食物中钾含量≥600mg为高水平。因此，含钾高的食物主要包括麸皮、青稞、木薯等主食，豆腐皮、腐竹、脑豆等豆制品，金针菜、口蘑、银耳等蔬菜，葡萄干、桂圆干、无花果干等水果制品，腰果、榛子、开心果、瓜子、莲子等坚果，江虾、虾皮、鱿鱼干等水产品。