鸡蛋 648毫克
/100克
高胆固醇、脂肪含量适中、高蛋白，三高人群少吃。
含胆固醇高的食物
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
根据相关标准，每100g固体食物中胆固醇含量≥200mg为高水平，而在每100g液体食物中胆固醇含量≥100mg为高水平。因此，胆固醇高的食物主要有猪脑、牛肝、羊肝、扒鸡、鸡蛋等肉蛋奶，银鱼、河虾、河蟹、干贝、鱿鱼干等水产。而鸡肉汉堡、鸡肉卷、热狗、三明治、披萨等加工食品中胆固醇含量适中。
1
2
羊肝 349毫克
/100克
高胆固醇、脂肪含量适中、高蛋白，三高人群少吃。
3
河蟹 267毫克
/100克
高胆固醇、脂肪含量适中、高蛋白，三高人群少吃。
4
河虾 240毫克
/100克
高胆固醇、脂肪含量适中、高蛋白，三高人群少吃。
5
鸡肉汉堡 51毫克
/100克
胆固醇含量适中、脂肪含量适中、高碳水，三高人群少吃。
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