暂无权威资料显示有完全不含嘌呤的鱼，但有一些鱼类的嘌呤含量比较低。

根据相关标准，每100g食物中，嘌呤含量＜25mg为低水平，＞150mg为高水平。因此，银鱼等鱼类的嘌呤含量＜25mg/100g，属于低水平。此外，鲟鱼、鳜鱼、鲤鱼等鱼类的嘌呤含量适中。