南瓜的热量

刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
23千卡/100克
减肥人士适量食用
南瓜的热量为23千卡/100克。
南瓜又叫倭瓜、番瓜,是葫芦科南瓜属的植物,果实可食用。南瓜的营养丰富,含有维生素、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等成分,具有热量低、脂肪低、碳水适中的特点,适合减肥人士食用。
南瓜营养成分
(每100g含量)
热量
23(千卡)
低
脂肪
0.1(克)
低
碳水
5.3(克)
中
升糖指数
75
中
胡萝卜素
890(微克)
高
嘌呤
29(毫克)
中
不溶性膳食纤维
0.8(克)
低
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