2025-06-25
白芸豆又叫菜豆，是比较常见的食材，品种丰富，营养价值较高，口感好。白芸豆富含淀粉、维生素等成分，具有促进胃肠蠕动、补充营养的功效。
李培红
主任药师
中国中医科学院西苑医院
2025-06-25
菜籽油又叫菜油、油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，颜色呈金黄、棕黄色，清亮透明，且油香中带有菜籽的特殊气味。菜籽油是我国主要的食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，具有美容养颜、润肠通便的作用。
李培红
主任药师
中国中医科学院西苑医院
2025-06-25
虫草花又叫蛹虫草、北冬虫夏草、北虫草，是一种常用的食药用真菌，属子囊菌亚门、麦角菌科、虫草属。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，具有调节免疫能力、补充机体能量、改善性功能以及抗疲劳的作用。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-06-25
醋泡花生米是一道家常菜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，还含有多种有机酸类成分，具有补充营养、开胃消食的作用。
李培红
主任药师
中国中医科学院西苑医院
2025-06-25
醋泡花生是一道家常菜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，还含有多种有机酸类成分，具有补充营养、开胃消食的作用。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-06-25
大米粥，即以大米为主要材料熬制成的粥。大米是一种常见的谷物，含多种维生素和矿物质。大米粥具有缓解饥饿、改善便秘的作用。
华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-06-25
地菜又叫荠菜、鸡心菜、辣菜、护心草、枕头草、鸡脚菜，初春时嫩苗可以当做菜来食用。地菜叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富，具有补充营养、缓解便秘的作用。
李培红
主任药师
中国中医科学院西苑医院
