陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主产于广东、广西、福建、四川、江西。传统医学认为，陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，可以用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。

楤木为五加科植物楤木的根皮和茎皮。主产于浙江、湖北、湖南、四川。传统医学认为，楤木味甘、微苦，性平，具有祛风活血、壮筋健腰、消肿散结的功效，可以治疗风湿腰痛、瘰疬痈肿等病症。

醋青皮是中药材青皮的一种炮制加工品，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮，经过净选、切制和醋炙而成。传统医学认为，青皮味苦、辛，性温，归肝、胆、胃经，具有疏肝破气、消积化滞的功效。经过定量米醋拌炒，其可引药入肝经，缓和辛烈之性，且增强了疏肝止痛、消积化滞的功效，常用于治疗胁肋胀痛、乳房胀痛、疝气疼痛等症。

当归为伞形科植物当归的干燥根，主产于甘肃。传统医学认为，当归性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可以用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘。

当归粉是中药材当归的一种炮制加工品，为伞形科植物当归的干燥根经过净选、研磨而成。传统医学认为，本品味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，主要具有补血调经、润肠通便的功效，常用于治疗血虚证、血虚便秘、痈疽疮疡等。

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，主产于四川、贵州、湖北、广东、广西。传统医学认为，生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用，用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒。

鸡子又叫鸡蛋，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白，及卵黄部分，富含胆固醇、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素A、矿物质，具有补充营养、增强体质、健脑益智的功效。

荠菜又名鸡心菜、辣菜、荠、护心草、枕头草、鸡脚菜、菱角菜、香善菜，属十字花科一年或两年生草本，初春时嫩苗可以当做菜来食用。荠菜具有补充营养、缓解便秘的作用。