四君子汤出自《太平惠民和剂局方》，是治疗脾胃气虚证的经典名方，后世诸多补气之方皆从本方衍化而来。四君子汤由人参、白术、茯苓、甘草组成。具有益气健脾的作用，用于治疗脾胃气虚导致的面色萎白、语声低微、气短乏力、食少便溏、舌淡苔白、脉虚弱。

鱼腥草为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。主产于浙江、江苏、安徽、湖北。传统医学认为，鱼腥草味辛，性微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒。

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。主产地在福州、宜宾、乐山、县、元江等地。茉莉花茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、茶色素等成分，具有消除疲劳、通肠胃、排宿便的功效。

乌蔹莓为葡萄科植物乌蔹莓的全草或根。分布于陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、广东、广西、四川等地。传统医学认为，乌蔹莓性寒，味苦、酸，归心、肝、胃经，具有清热利湿、解毒消肿的功效，用于治疗热毒痈肿、疔疮、丹毒、咽喉肿痛、蛇虫咬伤、水火烫伤、风湿痹痛、黄疸、泻痢、白浊、尿血。

黑豆又名乌豆、黑大豆、冬豆子，原产于中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽，现在河南、河北、山东、江苏等地也有种植。黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，具有补充营养、缓解饥饿的作用。

水蛭为水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥体，全国大部分地区均产。传统医学认为，水蛭性平，味咸、苦，有小毒，归肝经，具有破血通经、逐瘀消癥的功效，用于治疗血瘀经闭、癥瘕痞块、中风偏瘫、跌扑损伤。

野菊花为菊科植物野菊的干燥头状花序，传统医学认为其味苦、辛，性微寒，归肝、心经，具有清热解毒、泻火平肝的功效，常用于治疗疔疮痛肿、目赤肿痛、头痛眩晕等病症。

花胶与鱼肚本是同品，泛指鱼鳔的干制品。鱼鳔是鱼身上一个控制鱼在水中升降的内脏器官，形状像鱼的肚子，故以“鱼肚”命名。花胶产地较广，主要含蛋白质、多种维生素，及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。