2025-08-03

生蚝一般指牡蛎,为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体,是海产贝壳。生蚝软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。肉供食用,又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药,也叫蚝或海蛎子。生蚝具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。

王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-08-03

桑葚干是指晒干的桑葚,桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色,黑桑葚(紫桑葚)干后呈深紫黑色,具有补血、乌发、缓解视疲劳等功效。

华国栋
主任药师
北京中医药大学东直门医院
2025-08-03

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出原有形状。燕麦片具有缓解饥饿、减轻便秘的功效。

王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-08-03

黑皮花生又名富硒黑花生、黑粒花生、晴仁谷花生等,是彩色花生的一种,是近代农学家在传统花生基因上,经过特种技术进行驯化杂交所得到彩色花生新品种,集观赏、食用、营养价值于一身。黑皮花生中含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、硒等矿物元素,食用黑皮花生具有补充营养、健脑等作用。

王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-08-03

水晶冰菜是近年来引进中国的一种蔬菜,原产非洲,现在欧洲和我国均有种植。水晶冰菜又叫冰草、冰菜、冰叶日中花、冰柱子、非洲冰草等。冰菜属于多肉植物,可见全柱似冰霜后部布满白色微小冰结晶,因此被称作冰菜。冰菜口感微咸,有水果的酸味,口感脆嫩,是一种营养丰富的蔬菜。

王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-08-03

黑枸杞是中国西部特有的沙漠药用植物品种,属于枸杞的一种,主要生长于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑枸杞水中富含花青素,营养价值较高,具有保护视力、补充营养的功效。

王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2025-08-03

普洱茶熟茶即为熟普洱茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵等工艺加工而成的茶。熟普洱茶色泽褐红、滋味纯和,有独特的陈香,具有健齿护齿、补充营养的功效。

王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院
2026-07-26

桑树叶子入药时称为桑叶。桑叶为桑科植物桑的干燥叶,全国大部分地区均产。传统医学认为,桑叶味甘、苦,性寒,归肺、肝经,具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用,主要用于治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。

王丽霞
主任药师
中国中医科学院广安门医院

