竹茹为禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹茎秆的干燥中间层。主产于江苏、浙江、江西、四川。传统医学认为，竹茹味甘，性微寒，归肺、胃、心、胆经，具有清热化痰、除烦、止呕的功效，用于治疗痰热咳嗽、胆火挟痰、惊悸不宁、心烦失眠、中风痰迷、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动不安。

紫苏为唇形科植物紫苏的干燥地上部分，既可入药，亦是餐桌上的调味品。中国种植紫苏约有2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，嫩叶可生食、做汤，茎叶可腌渍。紫苏具有补充营养、润肠通便的作用。

阳起石为硅酸盐类矿物角闪石族透闪石，主含碱式硅酸钙镁[Ca2 Mg5（Si4O11）2（OH）2]。主产于湖北、河南、山西。传统医学认为，阳起石味咸，性微温，归肾经，具有温肾壮阳的功效，泡水喝可以用于治疗肾阳不足、阳痿、腰膝酸软。

竹节草是鸭跖草的别名。鸭跖草为鸭跖草科植物鸭跖草的干燥地上部分。全国大部分地区均产。传统医学认为，鸭跖草药性甘、淡、寒，归肺、胃、小肠经，具有清热泻火、解毒、利水消肿的功效，用于治疗感冒发热、热病烦渴、咽喉肿痛、水肿尿少、热淋涩痛、痈肿疔毒。

猪笼草为猪笼草科植物猪笼草的茎叶，分布于广东、海南、广西等地。传统医学认为，猪笼草味甘、淡，性凉，归肺、肝经，具有润肺止咳、清热利湿排石、解毒消肿的功效，主治肺燥咳血、感冒咳嗽、百日咳、黄疸、痢疾、尿路结石，亦可用于胃及十二指肠溃疡、高血压病、糖尿病、疮疡痈肿。

朱砂为硫化物类矿物辰砂族辰砂，主含硫化汞（HgS）。主产于贵州、湖南、四川。传统医学认为，朱砂味甘，性微寒，有毒，归心经，具有清心镇惊、安神、明目、解毒的功效，主要用于治疗心悸易惊、失眠多梦、癫痫发狂、小儿惊风、视物昏花、口疮、喉痹、疮疡肿毒。

制大黄一般是指酒大黄，为中药材大黄片或块经酒炙法炒干而成。大黄味苦，性寒，具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、止血、逐瘀通经、利湿退黄的功效。经过酒炙法炒干，其苦寒泻下作用稍缓，并借酒升提之性，引药上行。因此，制大黄善清上焦血分热毒，常用于治疗目赤咽肿、齿眼肿痛等症。

鱼白子一般指鱼精巢，在水产加工中，常作为边角料处理，用于生产鱼粉、宠物食品、鱼饲料等。但是其中含有丰富的蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸、钙等成分，具有较高的营养价值。