麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根。主产于浙江、四川。传统医学认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效，用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘。

芝麻是胡麻的籽种，生长于热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴。芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素、钙、铁、镁等营养成分，具有缓解便秘、护肤美肤的作用。

鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，所以称为鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶富含胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可用于补充营养、强健身体。

黑豆芽是黑种豇豆的种子黑豆培育出来的一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。具有补充营养、改善便秘的功效。

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名，黑茶属于六大茶类之一，属于发酵茶。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸等，具有调节血糖、调节血压、促消化等功效。

山楂水是以鲜山楂和白糖为原料煮制而成。传统医学认为，鲜山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，主要具有消食、活血化瘀、化浊降脂的功效，因此使用其泡水喝有助于改善血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹疼痛、疝气疼痛、高脂血症以及肉食积滞等问题。

豆浆是大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸制成的，是中国的传统饮品。豆浆营养丰富，且易于消化吸收。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸，此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质。具有生津解渴、强身健体的功效。

油菜又名青菜、油白菜、寒菜、台菜、胡菜，属十字花科一年或两年生草本。油菜原产中国，现在各地均有栽培，按叶柄颜色可分青梗和白梗两种油菜。油菜具有补充营养、润肠通便的作用。